すべてのサーバを、キー1つで

~/Library/Application Support/AnyBucket/に保存され、パスワードとシークレットキーはログインキーチェーンに保存されます。

はい。ブックマークは、/var/www/siteやバケット内のフォルダなど、接続先のパスを記憶します。

⇧⌘Kで一度接続して保存。それ以降は、スタートページにも、各パネルのソースメニューにも、パレットにも並び、数文字で呼び出せます。

1
サーバへ接続…
⇧⌘Kで接続シートが開きます。SFTP、FTP、FTPS、WebDAV、またはクラウドストレージのタイルを選び、ブックマークとして保存します。
2
パレットから
⌘Kなら数文字でブックマークが見つかります。アドレスを貼り付けて⌥↩を押せば、新しいブックマークとして保存されます。
3
近くのサーバ
Bonjourがローカルネットワーク上のサーバを見つけるので、アドレスを入力する必要はありません。
4
Macに保存
ブックマークはAnyBucket専用フォルダ内のJSONファイルで、パスワードはログインキーチェーンにブックマークごとに1項目ずつ保存されます。